慌ただしい日常から離れ、大切な人と、ただ静かに自然の営みを感じてみませんか？
美味しい料理と静かな空間に身を委ね、
大切な人と忘れられない時間を紡ぐ。

初夏の情景は、誰もが胸の奥に秘めている幼少期の懐かしい記憶をそっと呼び覚ましてくれます。
里山の魅力がいっぱいのこの場所で、心から満たされる穏やかな休日を「藤坂屋」でお過ごし下さい。

分水嶺の清流が育む幻の米。「藤坂米」を土鍋で味わう贅沢な朝食。「東の魚沼、西の篠山」と並び称される丹波篠山米。その中でも、山間部特有の寒暖差と分水嶺からそそぐ清流によって生み出される「藤坂米」は、格別の美味しさを誇ります。朝食では、このこだわりの「藤坂米」を土鍋でふっくらと炊き上げています。旨味が詰まった焼き魚、濃厚な粘りを楽しめる丹波篠山市名産「山の芋」など、近隣の豊かな自然が育んだ四季折々の味覚がごはんの美味しさをさらに引き立てます。贅沢な朝のひとときを、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

丹波篠山市や京丹波町などの近隣の「旬」の味覚を贅沢に取り揃え、牛・豚・鶏の厳選肉から海鮮までボリューム満点にご用意しました。
炭火の香ばしい香りに包まれながら楽しむ極上食材のお供には、こだわりの「藤坂米」を使った特製の塩むすびを。お米本来の甘みが、BBQの美味しさをさらに引き立てます。ここでしか味わえない特別なひとときをお過ごしください。

食材の持ち込みも可能です。
近隣の道の駅などで旬の食材をお楽しみ下さい。