朝食（焼き魚と土鍋ご飯）

分水嶺の清流が育む幻の米。「藤坂米」を土鍋で味わう贅沢な朝食。
「東の魚沼、西の篠山」と並び称される丹波篠山米。その中でも、山間部特有の寒暖差と分水嶺からそそぐ清流によって生み出される「藤坂米」は、格別の美味しさを誇ります。朝食では、このこだわりの「藤坂米」を土鍋でふっくらと炊き上げています。
旨味が詰まった焼き魚、濃厚な粘りを楽しめる名産「山の芋」など、近隣の豊かな自然が育んだ四季折々の味覚がごはんの美味しさをさらに引き立てます。贅沢な朝のひとときを、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

■「朝食付き」のプランをお申し込み下さい。

夕食（囲炉裏料理）

厳選された黒毛和牛や地元の豊かな自然が育んだジビエ（猪・鹿など）、そして丹波篠山市や京丹波町をはじめとする近隣の四季折々の旬の食材を、贅沢なコース料理でご提供いたします。
囲炉裏の炭火で、じっくりと焼き上がる豊かな香りに包まれながら、丹波の銘酒とともに。どこか懐かしく、ゆったりとした贅沢なひとときをお過ごしください。

■おひとり様 8,800円（税込）

夕食（BBQプラン）

丹波篠山市や京丹波町などの近隣の「旬」の味覚を贅沢に取り揃え、牛・豚・鶏の厳選肉から海鮮までボリューム満点にご用意しました。
炭火の香ばしい香りに包まれながら楽しむ極上食材のお供には、こだわりの「藤坂米」を使った特製の塩むすびを。
お米本来の甘みが、BBQの美味しさをさらに引き立てます。ここでしか味わえない特別なひとときをお過ごしください。

■おひとり様 5,500円（税込）

お持ち込みの食材でもご利用頂けます。
■炭・設備使用料 3,000円（税込）